マルちゃん焼そばレシピ ｜東洋水産株式会社監修

おそらく、日本国民誰もが知っているであろう、そして食べているであろうマルちゃんの焼きそば。そんなスタンダードな焼きそばのレシピ本。

『マルちゃん焼そばレシピ 』（東洋水産株式会社監修／ワニブックス）

焼きそばにこんなにレパートリーがあるなんて正直驚きました（笑）。

で、ちょっと気になりまして。数年前、カルピスのレシピ本ってのも読んでおりまして。このカテゴリー、結構あるのかな？と。いや～、ありますね～！ありすぎますょ！

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Soup Stock Tokyo のスープの作り方2 日常スープ篇

昨年の第１巻に続き、スープストックのレシピ本第２巻が発売されていました。全96ページ、50レシピのボリュームで、またしても惜しみなく人気メニューのレシピを公開。寒さが増してくるこの季節にピッタリな１冊。クリスマスプレゼントにもいーかもね。

＞ http://www.amazon.co.jp/gp/product/41637...

カリーライス山｜足立区北千住のスペインバル・ボケロンがランチタイムのみのカレー屋に！

お仕事で関らせて頂きました地元・北千住の【カリーライス山】がいよいよオープンするそうです！
スペインバルを２店舗経営するオーナー・高橋さんの興味はスパイスの聖地・インドへ！笑

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夜はスペインバルboqueron
昼は名物悪魔のカリー「ポークビンダルー」
メニュー１種類だけで勝負
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という気合いの入れ具合。
ポークビンダルーというこのカレー、ほんとにクセになる悪魔のカレーです！

今回のお仕事ではロゴマーク＆タイプ、あわせて暖簾や看板などのデザイン制作をさせて頂きました。
「山」という店名を聞いた時にすぐにデザインの神様が降臨されまして、シンボリックに、かつマーク自体が文字として認識できるものというテーマが見えました。
オーナーからの要望も看板などに使用した時の視認性を意識していらしたので、その点も精査しながらド太いデザインでいかせて頂きました。
ポークビンダルーの辛味のなかにある甘味や酸味、スパイシー感がこのロゴマークからも匂い立っていればと思います！

北千住へお越しの際はぜひお寄りになってみてください。

ちなみにスペイン→インドと流れたオーナー・高橋さんの興味は、近いうちにまた流れます！笑

【カリーライス山】
twitterアカウント ＞ http://goo.gl/EaVRsY
Facebookページ ＞ http://goo.gl/TfRUwe
※詳しいオープン日程・営業時間などは、上記アカウントにてご確認くださいませ。

18禁カレー＆18禁一味

2月13日〜15日に東京ビッグサイトにて開催されていた【スーパーマーケットトレードショー2013】にて衝撃的な出会いをしました。茨城の磯山商事から発売されている18禁シリーズ、その名も【18禁カレー】と【18禁一味】！カレーの方は元祖（中辛）と超痛辛（大辛）がありますが、元祖で異常な辛さ（痛さ）です。そしてさらに、そしてそこに、一味を投入！ほんの２口くらいで１時間ほどぶっ飛びました。カレーはひとつ1,000円とお値段も辛口ですが、罰ゲームなどには最適ですかね。僕はやらないけど（笑）。こういう時には使わないと思いますが『みなさん自己責任でどーぞ！』。

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B003V...

世界の山ちゃん てばさき棒

秘伝のタレとピリリと効いたコショウが味の決め手、元祖手羽先でお馴染み『世界の山ちゃん』から、『てばさき棒』なるスナック菓子が販売されていました。これまた濃いめのタレとコショウが効いていてお値段１本30円、大人のうまい棒って感じの一品です。あ、決して卑猥な意味ではないですょ笑。

＞ てばさき棒｜山ちゃんショッピング

BRAUN マルチクイック ハンドブレンダー キャッシュバックキャンペーン

BRAUNのハンドブレンダー『マルチクイック』シリーズが、1,000円キャッシュバック・キャンペーンを実施中です。Amazon ではさらに【表示価格より５％オフ（３種全て）】【家電と本をあわせて買うと1,000円オフ（MR730cc のみ）】のキャンペーン対象にもなっておりました。ちょうどジューサーの購入を検討していたおり、早速ポチりました！

対象商品
・ブラウン マルチクイック 7 MR730cc
・ブラウン マルチクイック プロフェッショナル MR5550MFP
・ブラウン マルチクイック プロフェッショナル MR5555MCA

キャンペーン概要
http://www.braun.com/jp/promotions/mbg-promotion.html

カルピスバター

知人の料理人さんとTwitterでやりとりしていて初めて知りました。あのカルピスが？バター？有塩と食塩不使用？とても気になるこのバター、公式サイトを見ると名だたるトップシェフがコメントを寄せていました。知人曰く「バゲットにつけるだけでも納得するはず」との事なので購入してみようと思います。

この“幻のバター”は、カルピス株式会社の顔／乳酸菌飲料の「カルピス」をつくる工程で牛乳から乳脂肪を分離するときにできる脂肪分（クリーム分）から生まれました。（中略）香り、風味、とくに、「のび」、「滑らかさ」が一流フランス料理店のシェフから称賛されています。

http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0fccc...

David Lynch for Dom Perignon

奇才デヴィッド・リンチがドン・ペリニヨンの新広告キャンペーン『 The Power of Creation 』に抜擢。相変わらずのリンチ・ワールド炸裂な映像が Fire Walk with Me な感じで感激です！限定エディションの２種のギフトボックスも高貴にダークで魅惑的。ここら辺からしっかりと勉強ですかね。
東京渋谷ヒカリエの小山登美夫ギャラリーでは7月23日まで【デヴィッド・リンチ展】が開催中です。

via >> SLAMXHYPE

貝印 アイスクリームメーカー DL0272

毎年、夏を迎えると購入を考えては諦めてを繰り返し、今年もその季節を迎えています。自分にあった甘さと濃さで、好みのフルーツやトッピングで、最適なアイスクリームが食べたい！という願いが3,000円弱で叶うアイスクリームメーカー。シャーベットサマーをお手元に！

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000A...

Kitchen 101 : Fruits, Vegetables & Herbs

これであなたも立派な食通。果物、野菜、ハーブの旬な季節を視覚的に表現したポスター。食材による色の違いも綺麗ですね。ヨゼフ・ミューラー＝ブロックマンのデザインを思い出しました。『美味しいものは、美味しいうちに』ですね。

http://chasingdelicious.com/kitchen-101-produce/
>> via NOTCOT

不二家『ネクター桃のかき氷』

夏をまえにして、既に今夏のマイ・ベスト・アイスに決定！やってくれたぜ、不二家さん！えらいぞ、赤城乳業！子供の頃からネクター好きな僕には、待ちに待った、夢のような、いや夢じゃ嫌な、もしかしたら人生最高の一品になるかもしれない、それくらいの事件です。これに細かく刻んだ桃をのせ、練乳をたらし、ドリンクはネクターで！あぁ～、嫌いな夏だけど待ち遠しい。 >> via RocketNews24

＞ 赤城乳業ニュースリリース『不二家ネクター桃のかき氷発売』
＞ 不二家商品ページ

追記：2012.06.16
これも食べたい！

えがおのブルーベリー

ここ数ヶ月、朝食にはこれと、この『えがおのブルーベリー』タブレットを摂取しております。最初は半信半疑で始めたものの、１ヶ月後くらいから目覚めと眼精疲労がスッキリ。実は１ヶ月だけ某別ブランドのものを摂取しておりましたが、これがはっきりとダメでした。まあ、それぞれに合う合わないがあると思いますが、当分こちらを続けてみようと思います。

えがおのブルーベリーにはビルベリー果実抽出物のミルトアルゴスを始めとする１８種類もの成分がぎっしり。多方面から同時にアプローチする抜群の配合バランスで、くっきりを中心とした周辺環境を一緒にサポートしています。

＞ えがおのブルーベリー

豆乳飲料紅茶｜紀文

いつのころからか、朝食には必ず乳飲料が欠かせなくなっていて、ここ数ヶ月、紀文の『豆乳飲料 紅茶』を嗜んでおります。バナナやフルーツミックスも嫌いではないんですが、この紅茶、ロイヤルミルクティーのようでさっぱりと美味しいです。快適な生活の始まりに一役かっております。

豆乳に紅茶をブレンドし、マイルドな「ロイヤルミルクティー風」に仕上げた、ヘルシーな植物性飲料です。「大豆のイソフラボン」と「紅茶のカテキン」。今注目をあびている『ポリフェノール類』がダブルで含まれています。>> via キッコーマンソイフーズ

＞ http://www.amazon.co.jp/gp/product/B004B...

Soup Stock Tokyo のスープの作り方

「食べるスープ」でお馴染みの Soup Stock Tokyo が、1999年のオープン以来12年目にして初のレシピ本を出版。みんな大好き「オマール海老のビスク」のレシピも惜しみなく公開。スープって案外、色々な料理にも合うのでこれはマストですね。>> via excite.ism

本書は、実際に店で販売されている「Soup Stock Tokyo」オリジナルのスープを家庭で気軽に作れるようにあらためてレシピを起こし直した28種類のスープ、3種類のカレー、3種類のデザートの計35レシピを収録。

＞ http://www.amazon.co.jp/gp/product/41637...

馬さんの店 龍仙｜横浜中華街

WIRE11終了後、桜木町から横浜港をぐるっと歩き、朝の中華街へ繰り出しました。この日は天気も良く、朝の横浜港の散歩も快適で、お腹を空かせながら朝７時からオープンしている『馬さんの店』へ。ここは横浜方面でのイベント帰り、お腹に優しく朝粥を食べれるお店として重宝されているそうです。すでに先客もあり、早速僕らもメニューを吟味。『葱油粥（葱・叉焼）』と『牛肚粥（牛モツ）』＋中国式の揚げパン『油條』（←これ大事！）。小籠包とビールもチョイスしてご機嫌な朝食でした。ちなみに夜は深夜３時までオープンという頼もしいお店です。

＞ 馬さんの店 龍仙｜オフィシャルサイト
＞ 馬さんの店 龍仙｜食べログ

カルピス社員のとっておきレシピ｜カルピス株式会社

夏の定番ってものが幾つかあると思うんですが、僕の幼少時代には確実に『カルピス』が上がったと思います。先日、本屋で『ホワイト×ブルー』のカルピスカラーが目に飛び込み、早速チェック。『カルピス社員のとっておきレシピ』にはドリンクのレシピのみならず、料理やデザートまで広範囲に及ぶカルピス活用術が紹介されていました。なかでも気になったのが【カルピスの入ったドレッシングが隠し味｜レモンポテトサラダ】です。この本が夏の定番になるに違いない（笑）！

瓶のカルピスってもうないんですかね？！

＞カルピス社員のとっておきレシピ｜アマゾンリンク
＞カルピス・オフィシャルサイト

Läkerol Classic｜Salmiak

スウェーデンのお菓子【Läkerol｜レイクロール】のサルミアッキ味を頂きました。『PERNOD好きなタケオさんに是非お食べ頂きたい！』とご指名を頂きましたのでその場でペルノソーダ割りとともに食してみました。北欧では有名なお菓子だそうで、子供から大人までみんな大好きな超定番のお菓子のひとつでもあるそうです。ハードタイプのグミキャンディーで、苦みというか塩分の効いたグミでした。ペルノーと同様にこのフレイバーは好みがはっきりと分かれますね。正直、普段は食べないと思いますが（笑）、お酒のアテにはバッチリでした。他にも沢山のフレイバーがあるみたいで興味津々です。シュガー＆カロリーフリー、着色料もなし。ここら辺は北欧らしいですね。どうやらIKEAで買えるようです。

＞公式サイト
＞レイクロール色々

とんちピクルス ライブ @ 北千住ボケロン 1st Anniversary

日頃、夜な夜なお世話になっている足立区は北千住にある3坪のスペインバル【boqueron（ボケロン）】さんが6月11日にめでたく1周年を迎えました！これを記念し19日、ウクレレとパチPod（iPodのパチもん！2980円！）のMP3音源をオケに、低音を響かせた歌声とラップで、酸っぱい（not 甘酸っぱい）大人の事情（含むエロ）を奏でる【とんちピクルス】さんのライブが催されました。僕がとんちさんを知ったのはこのボケロンの店主からのお誘いで2010年の【勝手にウッドストック】に行った事が原点です。以後、ボケロンで２度程ライブが催され、『ボケロンと言えばとんちさん』というまさに勝手なイメージが出来つつあります（笑）。上に貼ってあるYouTubeの映像は2010年11月1日にボケロンで催された１回目のライブ映像で僕がまとめたものです。今回も撮影させて頂こうと思っておりましたが、純粋に楽しんでしまい撮れてません（ごめんなさい）。ビバ・ボケロン！ナイス・とんち！これからも楽しませて頂きます！！！

＞とんちピクルスCD

BAKED BEANS｜HEINZ

雑誌BRUTUSが面白い特集をしていたので早速チェック。『Good Morning, Good Breakfast｜最高の朝食を』と題し、著名人の朝食をレポート。僕は基本、朝食と昼食は兼用で済ませます。日によっては夕食のみの時もあります。食べたい物を、食べたい時に、食べたい量で！というのが学生時代からありまして、特に食べたいと思わないときは何も食べません。ですがこの特集にあるように、朝日を浴びながらおいしい物を食べるという行為は、何よりも心が気持ちいいんですよね。中でも気になった物がこのハインツのベークドビーンズです。サッカー選手の阿部勇樹さんが紹介していたもので、トマトソースベースの缶詰。食パンに半熟の目玉焼きをのせてベイクドビーンズをかける。イギリスの伝統的な朝食だそうです。今週末はこれを食す！朝日を浴びながら！

トマトのつけ麺｜日清食品

そろそろ僕の苦手な蒸し暑い梅雨と夏がやってくる時節柄、例年この暑さに食欲が追いやられます。冷たい飲み物やアイスが増えてしまうのも困りもので、そんな中、昨年は大分お世話になった『夏の冷たいトマトのラーメン』。そろそろ今年も販売の時期かな〜と日清のサイトをチェックしてたら見つけてしまった新商品『冷たいめんをあったかつけだれで「トマトのつけ麺」』。これは暑さが増す前にいっておかねば（笑）！