Soup Stock Tokyo のスープの作り方

「食べるスープ」でお馴染みの Soup Stock Tokyo が、1999年のオープン以来12年目にして初のレシピ本を出版。みんな大好き「オマール海老のビスク」のレシピも惜しみなく公開。スープって案外、色々な料理にも合うのでこれはマストですね。>> via excite.ism

本書は、実際に店で販売されている「Soup Stock Tokyo」オリジナルのスープを家庭で気軽に作れるようにあらためてレシピを起こし直した28種類のスープ、3種類のカレー、3種類のデザートの計35レシピを収録。

＞ http://www.amazon.co.jp/gp/product/41637...